Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018) "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Федеральный закон от 24.07.1998 N 124-ФЗ (ред. от 27.12.2018) "Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации"
Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 26.07.2019) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологическиеправила и нормативы
Методические рекомендации Роспотребнадзора
Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (часть VIII. особенности организации общественного питания детей)
СанПиН от 28.09.2020 года.
Требования к детскому питанию
ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В МКДОУ детском саду "Родничок" п. Гирсово
ПОЛОЖЕНИЕ О СОВЕТЕ ПО ПИТАНИЮ ВОСПИТАННИКОВ И СОТРУДНИКОВ МКДОУ детского сада «Родничок» п. Гирсово
ПОЛОЖЕНИЕ о бракеражной комиссии МКДОУ детского сада «Родничок» п. Гирсово
ПОЛОЖЕНИЕ об организации питьевого режима в МКДОУ детском саду «Родничок» п. Гирсово
Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических, профилактических мероприятий с применением принцыпов ХАССП
